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Rosso Mille 1 75cl

Pratello

Rosso Mille 1 75cl

Pratello

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  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 13.5%
  • Provenienza: Lombardia
  • Vitigno: 100% Rebo - uve raccolte a mano.
  • Abbinamenti: carni rosse alla griglia - brasati ed arrosti - Rombo al forno - Pasta e Fagioli
  • COD: 04353
Descrizione
Dettagli

Percezione visiva: Mille 1 ha un colore rosso porpora intenso, quasi ematico, denso e compatto, le cui sfumature cromatiche rasentano la buccia di melanzana.
Pulito e con un generoso corpo, mostra i suoi estratti con una massa glicerica stretta e corposa che cola dal bicchiere.

All’olfatto è un’invasione di profumi floreali come il ciclamino, le viole e il sambuco, seguiti da sensazioni d’uva, more e confettura di prugne, con un finale di profumo di ciliegia, cioccolato fondente e rabarbaro anche retrolfattivo.

Al palato è una goduria unica, ciliegia, more, ribes; con prepotenza, emerge la frugola morenica con un gusto finale di setosa dolcezza.
Forte il suo equilibrio tra dolce, salato, acido, amaro.
È sorprendente che dopo quindici mesi di rovere Francese (barrique) il profumo di legno sia leggerissimo, impercettibile.

Abbinamenti:Possono essere classici ma anche eccletici: Carni rosse alla griglia, brasati ed arrosti, oppure Rombo al forno con patate o Pasta e Fagioli con Gambero Fritto, animelle e quinto quarto in umido oppure insalata di moscardini al Mille 1.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 8.0000
Cantina Pratello
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 13.5%
Denominazione No
Vitigno 100% Rebo - uve raccolte a mano.
Regione Lombardia
Abbinamenti carni rosse alla griglia - brasati ed arrosti - Rombo al forno - Pasta e Fagioli
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