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Raboso Frizzante Veneto IGT

Toser

Raboso Frizzante Veneto IGT

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  • Unità di vendita: 6 bottiglie
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 11%
  • Provenienza: Veneto
  • Vitigno: Raboso
  • Abbinamenti: pizza, piatti mediterranei
  • COD: 05860
Descrizione
Dettagli

TIPOLOGIA RABOSO FRIZZANTE IGT VENETO

ZONA PRODUZIONE: I terreni di origine alluvionale, formati nei secoli dai sedimenti e dai depositi ghiaiosi stratificati dal fiume Piave, posti nella vocata area vitivinicola nord-orientale della Marca Trevigiana.

VINIFICAZIONE: L' uva pigiata va in macerazione nei vinificatori termocondizionati per la fermentazione alcolica e per l' estrazione delle sostanze coloranti. Il Raboso, al termine della fermentazione, viene svinato, chiarificato e filtrato. Dopo queste operazioni il vino viene sottoposto alla frizzantatura in autoclave. Prima dell' imbottigliamento il vino subirà una ulteriore filtrazione e stabilizzazione a freddo.

CARAT. ORGANOLETTICHE: ll Raboso è una delle più antiche varietà autoctone del Veneto. La tardiva vendemmia dona un particolare aroma tipico della sua freschezza, esaltato dalla seconda fermentazione eseguita da esperti mastri vinai. Sapore finemente acidulo completato da una buona pienezza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina assai bene ai piatti tipici della tradizione mediterranea, e in particolar modo alla pizza in tutte le sue varianti.

TEMP. DI SERVIZIO: 10° C.
ALCOOL: % VOL 11
ZUCCHERI RESIDUI: % VOL 1,45

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 7.0000
Cantina Toser
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 11%
Denominazione Veneto IGT
Vitigno Raboso
Regione Veneto
Abbinamenti pizza, piatti mediterranei
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