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Merlot Rosato del Veneto IGT Villa Cornaro

Toser

Merlot Rosato del Veneto IGT Villa Cornaro

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  • Unità di vendita: 6 bottiglie
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 11,50%
  • Provenienza: Veneto
  • Vitigno: Merlot 100%
  • Abbinamenti: versatile adatto alla cucina tradizionale
  • COD: 05866
Solo 2 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Rosato fermo limpido e brillante con tenui riflessi rosso rubino, dal bouquet ampio e leggero, gradevolmente fruttato. In bocca rilascia freschi aromi di violetta, lavanda e viola mammola.

Abbinamenti

E’ un vino versatile di grande freschezza e piacevole beva, che ben si accosta alla cucina tradizionale di tutti i giorni. Ottimo d’estate in tutte le tavole

Vanificazione

L’ uva Merlot si raccoglie nella seconda metà di settembre, si pigia e si mette in macerazione alcolica alla temperatura di 22- 24 C°, operazione necessaria per l’estrazione del colore. Durante questa fase avviene l’ inizio della fermentazione alcolica condotta da lieviti varietali selezionati.

Raggiunta la colorazione desiderata si separa il mosto-vino dalle vinacce, e lo si fa fermentare pulito. Terminata la fermentazione il vino viene chiarificato e filtrato.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 7.0000
Cantina Toser
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 11,50%
Denominazione Veneto IGT
Vitigno Merlot 100%
Regione Veneto
Abbinamenti versatile adatto alla cucina tradizionale
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