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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Franchetto

Franchetto

Nuovo

Valpolicella Ripasso DOC Superiore Franchetto

Franchetto

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 16.5%
  • Provenienza: Veneto
  • Vitigno: Corvina - Corvinone - Rondinella
  • Abbinamenti: Carni alla brace - Selvaggina - Formaggi stagionati.
  • COD: 05786
Solo 8 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Percezione visiva: rosso rubino intenso

All’olfatto: ciliegia e frutti di bosco a bacca rossa

Al palato: morbido ed elegantemente tannico

Abbinamenti:
Ottimo con carni alla brace, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Degustazione del Valpolicella Ripasso DOC Franchetto

Il colore è rosso rubino intenso, mentre al naso spiccano ciliegia e piccoli frutti di bosco a bacca rossa.
Il tannino è delicato ed equilibrato.

Territorio e Produzione
Montecchia di Crosara – Verona
Il Ripasso è una tecnica di vinificazione tradizionale che prevede, dopo la fermentazione in acciaio, una macerazione a contatto con le vinacce dell’amarone.
Questa tecnica consente una maggiore estrazione di colore, zuccheri ed aromi, che vanno a conferire struttura e complessità al vino.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 2.0000
Cantina Franchetto
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 16.5%
Denominazione Valpolicella Ripasso DOC
Vitigno Corvina - Corvinone - Rondinella
Regione Veneto
Abbinamenti Carni alla brace - Selvaggina - Formaggi stagionati.
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