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Spumante Metodo Classico Brut Trento DOC 75cl

Marco Donati

Spumante Metodo Classico Brut Trento DOC 75cl

Marco Donati

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  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 12.5%
  • Provenienza: Trentino Alto Adige
  • Vitigno: Chardonnay 100%
  • Abbinamenti: aperitivo, tutto pasto
  • COD: 04788
Solo 4 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Metodo Classico Burt Marco Donati: la degustazione

Perlage: spuma persistente con perlage a grana molto minuta
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate e sentori tipici di lievito
Gusto: secco, piacevolmente fresco di struttura equilibrata

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, da abbinare ad antipasti e primi piatti, ma perfetto anche a tutto pasto!

Zona di produzione e vinificazione

Le uve vengono coltivate sulle soleggiate colline della Tenuta di Sardagna alle pendici del Monte Bondone, zona ad ottima vocazione spumantistica.
La particolare altitudine e posizione orografica dei vigneti permette un’importante sbalzo termico tra il giorno e la notte, che contribuisce in modo notevole alla profumazione dei vini

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in taniche di acciaio del vino base spumante, tirage e successivo affinamento ed evoluzione per 24 mesi sui lieviti in bottiglia.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 2.0000
Cantina Marco Donati
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 12.5%
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay 100%
Regione Trentino Alto Adige
Abbinamenti aperitivo, tutto pasto
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