Sangiovese Maremma Toscana DOC Solaura 75cl
Ribusieri
Si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature viola, al naso frutta rossa e nera, eucalipto e note di vaniglia.
Al palato evidenzia sapidità, fragranza e persistenza.
Abbinamenti Sangiovese
Da tutto pasto, è ideale con i piatti della cucina romagnola, eccellente con carni arrosto e alla griglia.
Come viene prodotto
Vendemmia: la raccolta del Sangiovese avviene generalmente a fine settembre ed è effettuata manualmente con un’accurata selezione delle uve che vengono poi trasportate fino allacantina in cassette.
Vinificazione: la fermentazione avviene in cisterne d’acciaio a temperatura controllata. La macerazione è condotta per 15 giorni con frequenti rimontaggi e follature.
Elevazione: terminata la svinatura il vino entra nella fase di elevazione che si svolge in botti di rovere per circa un anno.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Peso (Kg) | 6.0000 |
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Cantina | Ribusieri |
Unità di Vendita | 1 bottiglia |
Formato | 75 cl |
Grado Alcolico | 12% |
Denominazione | Maremma Toscana DOC |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Regione | Emilia Romagna |
Abbinamenti | a tutto pasto, formaggi, primi piatti saporiti |