Rosso VDT Ca’ Vini Cavinel

Toser

Rosso VDT Ca’ Vini Cavinel

Toser

  • Unità di vendita: 6 bottiglie
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 10.5%
  • Provenienza: Veneto
  • Vitigno: Merlot - Montepulciano
  • Abbinamenti: carni bianche arrosto e alla piasta, formaggi freschi
  • COD: 05863
Solo 17 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Vino rosso dalle sfumature rubine, di stoffa giovane, piacevole al palato e dal bouquet fresco e accattivante. Si sposa egregiamente con carni bianche sia arroste che alla piastra e con formaggi freschi. Servire alla temperatura di 18° C.

ZONA PRODUZIONE: Italia

VINIFICAZIONE: Le uve di Merlot e Montepulciano vengono raccolte e vinificate separatamente, solo successivamente si provvederà ad un assemblaggio dei due vini, fatto valutando la loro tipicità e qualità. La trasformazione da uva a vino prevede una macerazione alcolica di 8-9 giorni, condotta a 22-24 C°, per l' estrazione del colore e degli aromi varietali dall' uva. Terminata la macerazione si separano le bucce dal vino il quale viene pulito e stoccato in acciaio. Il taglio dei due vini precede la stabilizzazione a freddo e l' ultima filtrazione prima dell'imbottigliamento.

CARAT. ORGANOLETTICHE: Vino rosso dalle sfumature rubine, di stoffa giovane, piacevole al palato e dal bouquet fresco e accattivante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si sposa egregiamente con carni bianche sia arroste che alla piastra e con formaggi freschi.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 7.0000
Cantina Toser
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 10.5%
Denominazione Veneto VDT
Vitigno Merlot - Montepulciano
Regione Veneto
Abbinamenti carni bianche arrosto e alla piasta, formaggi freschi
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