Otus AustrAle Pacific IPA Birra Artigianale 33 cl

Otus AustrAle Pacific IPA Birra Artigianale 33 cl

  • Unità di vendita: 12 bottiglie
  • Capacità: 33 cl
  • Gradi: 5.8%
  • Stile: IPA
  • Colore: Ambrata
  • Nazionalità: Italia
  • COD: 00047
Solo 10 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Il luppolo è il protagonista di questa birra, utilizzato abbondantemente in sala cottura e a freddo.

L’abbondante luppolatura si traduce in una birra profumata e intrigante con aromi che spaziano da frutta tropicale, aghi di pino, resina e spezie.

La schiuma è fine, compatta e persistente. Può essere velata per la presenza dei lieviti. Il colore è ambrato chiaro con riflessi aranciati.

Al naso si percepiscono vagamente i profumi dei malti mentre protagonista sono i sentori di luppolo usati Azacca, Eureka e Enigma che ricordano sentori di frutta tropicale, aghi di pino, resina e spezie.

Al gusto sorprendono gli aromi maltati, morbidi con un distinto aroma fruttato e citrico tipici dei luppoli usati.
L’amaro è ben presente ma equilibrato. Aromaticamente è molto fine e gradevole. Le note emergenti sono floreali, speziate e citriche.

Sono stati impiegati due luppoli americani di nuova generazione (Eureka e Azacca) e un luppolo Australiano (Enigma).
La base maltata è invece delicata con Malto Pils e delicati malti speciali Caramel Aromatic e Caramber

Consumo ideale per l' Australe Pacific IPA

a tavola, da meditazione

Birrificio Otus

Otus è un birrificio artigianale di ultima generazione.
La scelta del nome Otus, nome latino della famiglia degli Strigidi, gli uccelli rapaci notturni, Gufi, Allocchi, Civette, è stata fatta per esprimere lo spirito notturno, meditativo, lunare che caratterizza la produzione della birra.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 6.0000
Unità di Vendita 12 bottiglie
Formato 33 cl
Grado Alcolico 5.8%
Stile Birra IPA
Colore Ambrata
Nazionalità Italia
Birrificio Otus
Data Scadenza No
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