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Moscato Giallo Dolce Trentino DOC 75cl

Gaierhof

Moscato Giallo Dolce Trentino DOC 75cl

Gaierhof

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  • Unità di vendita: 6 bottiglie
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 18%
  • Provenienza: Trentino Alto Adige
  • Vitigno: Moscato Rosa 100%
  • Abbinamenti: formaggi a pasta molle, pasticceria, frutta
  • COD: 04616
Solo 3 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Profumo tipicamente aromatico molto intenso che ricorda quello dell’uva con note di frutti tropicali e salvia.
Gusto dolce, pieno e gradevole, di equilibrata struttura e armonia.
Tenore in zuccheri: 60 gr/l

Abbinamenti consigliati al Moscato Giallo Dolce Gaierhof

E’ un vino bianco dolce che ben si sposa con la frutta e la pasticceria. Da provare con lo Strudel Trentino, le torte di mele e lo zelten.
Interessante l’abbinamento con i formaggi a pasta molle, come la crescenza.

Zona di produzione

Proviene da vitigni siti in vari comuni della provincia di Trento, in particolare da Besenello, allevati con pergola Trentina, in terreni alluvionali e franco sabbiosi.
L’uva viene sottoposta ad una immediata pressatura soffice, dopo una breve macerazione a freddo la fermentazione avviene a temperatura controllata fino all’ottenimento di un vino secco.
Una parte del nostro moscato viene conservato dolce, a bassa temperatura, al momento dell’imbottigliamento una parte del mosto viene aggiunto al vino Moscato secco, ottenendo così il caratteristico Moscato Giallo Dolce “Gaierhof”.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 8.0000
Cantina Gaierhof
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 18%
Denominazione Trentino DOC
Vitigno Moscato Rosa 100%
Regione Trentino Alto Adige
Abbinamenti formaggi a pasta molle, pasticceria, frutta
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