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Metodo Classico Lessini Durello DOC Spumante

Franchetto

Nuovo

Metodo Classico Lessini Durello DOC Spumante

Franchetto

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 12%
  • Provenienza: Veneto
  • Vitigno: Durella
  • Abbinamenti: A tutto pasto - Aperitivo - Pesce - Formaggi Stagionati - Dolce
  • COD: 05781
Solo 14 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Percezione visiva: giallo intenso

All’olfatto: aromi di frutta e pane, i profumi ricordano le mandorle e i fiori (biancospino, acacia). Permane una sensazione minerale di pietra focaia.

Al palato: note di pane e sentori di lievito, accompagnati da una bella struttura alcolica e aromatica. Al retrogusto permane una sensazione piacevole di mandorla dolce

Abbinamenti:
Il Lessini Durello è un vino poliedrico, ci accompagna infatti dall'aperitivo fino al dolce.
Particolarmente indicato con baccalà e piatti a base di pesce. Ottimo con formaggi stagionati come il Monte Veronese.
Piacevole da meditazione e accompagnato dal dolce calore delle emozioni.

Degustazione del Metodo Classico Lessini Durello DOC

Il naso, aperto ed espressivo, offre aromi di frutta e pane. I profumi ricordano le mandorle e i fiori (biancospino, acacia).
La sensazione minerale di pietra focaia è un carattere distintivo della forza dei suoli vulcanici su cui sono piantate le viti.
Presenta una bollicina setosa, netta e per niente graffiante. In bocca si ritrovano note di pane e sentori di lievito, accompagnati da una bella struttura alcolica e aromatica.
Al retrogusto permane una sensazione piacevole di mandorla dolce.

Territorio e Produzione
Vestenanova – Verona
Diraspatura dell'uva e pigiatura. Pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, cui segue la rifermentazione in bottiglia che si protrae per 36 mesi. Dopo il degorgio il vino riposa in bottiglia per altri 4-5 mesi.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 2.0000
Cantina Franchetto
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 12%
Denominazione Lessini Durello DOC
Vitigno Durella
Regione Veneto
Abbinamenti A tutto pasto - Aperitivo - Pesce - Formaggi Stagionati - Dolce
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