Grappa Torba Nera Castagner 10 Anni 70 cl

Grappa Torba Nera Castagner 10 Anni 70 cl

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 70 cl
  • Gradi: 41%
  • COD: 07959
Solo 2 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Le vinacce
TorbaNera 10 Anni è ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce di uve rosse (Merlot, Cabernet, Pinot Nero) e di uve bianche (Prosecco), selezionate all’arrivo in distilleria in funzione della ricchezza e della qualità degli aromi varietali. Per la corretta conservazione delle vinacce è stato utilizzato il Grappasystem. Le vinacce vengono affumicate prima della distillazione con il Microsystem.

Distillazione
Le vinacce sono distillate in alambicchi di nostra specifica progettazione.

Affinamento
TorbaNera 10 Anni riposa inl egno per 10 anni.Il blend finale a 58 gradi alcolici viene conservato in botti nuove di ciliegio per i primi sei mesi, mentre per il periodo successivo sono usate barrique nuove eusate di rovere di varie provenienze, a media tostatura. Per compensare le perdite di prodotto dovute all’evaporazione
per la porosità del legno, ogni sei mesi viene effettuato un rabbocco con grappa della stessa dualità.All’imbottigliamento il prodotto viene portato a una gradazione alcolica di 40 gradi.

Caratteristiche organolettiche
TorbaNera 10 Anni è una magia da versare in un calice ampio, a sprigionare lentamente aromi complessi e squisiti, a sviluppare un profilo organolettico intenso e lungo, in cui si ritrovano profumi di affumicato, cuoio, caffé tostato e cacao, con note di spezie dolci. In bocca si rivela profonda e rotonda, confermando le emozionanti sensazioni rivelate all’olfatto.

Consigli sul servizio
Si consiglia di servire in calici ampi, alla temperatura di 18/20° C. Ideale da sola, come distillato da meditazione, può essere abbinata a un cioccolato fondente con alta percentualedi cacao, oppure a un buon sigaro.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 1.0000
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 70 cl
Grado Alcolico 41%
Tipo No
Produttore Castagner
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