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Borgoletto Lessini Durello DOC Spumante Brut

Franchetto

Nuovo

Borgoletto Lessini Durello DOC Spumante Brut

Franchetto

  • Unità di vendita: 6 bottiglie
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 12%
  • Provenienza: Veneto
  • Vitigno: Durella
  • Abbinamenti: A tutto pasto - Aperitivo - Dolce
  • COD: 05780
Solo 3 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

Percezione visiva: giallo paglierino con riflessi verdolini

All’olfatto: intenso profumo di fiori e frutta a polpa bianca, con una sensazione minerale di pietra focaia

Al palato: la freschezza incessante è mediata da una bella struttura alcolica e aromatica. Al retrogusto permane una sensazione agrumata con una piacevole nota di mandorla dolce

Abbinamenti:
Il Lessini Durello è un vino poliedrico, ci accompagna infatti dall'aperitivo fino al dolce.
Particolarmente indicato con sopressa, Monte Veronese e pan biscotto. Ottimo con formaggi stagionati come il Monte Veronese.
Piacevole da meditazione e accompagnato dal dolce caloredelle emozioni.

Degustazione del Borgoletto Lessini Durello DOC

Il suo valore estrattivo compendia in maniera positiva la forza acida strutturale tipica dell'uva Durella.
Il colore è giallo paglierino con riflessi leggermente verdolini soprattutto nel primo periodo dopo l'imbottigliamento.
Poi si uniforma con caratteristiche di giallo intenso. Il perlage è persistente con bollicine fini e numerose.
Al naso esprime un intenso profumo di fiori e frutta a polpa bianca. La sensazione minerale di pietra focaia è un carattere distintivo della forza dei suoli vulcanici su cui sono piantate le viti!
Al palato presenta una bollicina setosa, netta e per niente graffiante.
La freschezza del prodotto è incessante al palato e mediata da una bella struttura alcolica e aromatica.
Al retrogusto permane una sensazione agrumata con una piacevole mandorla dolce.

Territorio e Produzione
Vestenanova – Verona
Diraspatura dell'uva e pigiatura. Pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, cui segue la rifermentazione in autoclave che si protrae per 4 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa in bottiglia per altri 4/5 mesi.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Peso (Kg) 8.0000
Cantina Franchetto
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 12%
Denominazione Lessini Durello DOC
Vitigno Durella
Regione Veneto
Abbinamenti A tutto pasto - Aperitivo - Dolce
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