DOLCETTO ALBA DOC 0,75 litri SAROTTO

04390

1 Cartone da 6 BT
Imballo a Perdere
Bottiglia In Vetro
Vino Rosso
0.75 Litri
13.5%
Doc
Piemonte

Prodotto nel vigneto San Ponzio di Barolo, è caratterizzato da una particolare giacitura ed esposizione, in grado di conferire al vino quelle particolari caratteristiche da renderlo unico nel suo genere. Infatti è in grado di reggere in bottiglia per diversi anni.
Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo complesso che ricorda la violetta e dal sapore asciutto ed appagante che gli permette di accompagnare anche piatti per i quali è richiesto un grande impegno.

DENOMINAZIONE: dolcetto d'Alba doc
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei
UVE: dolcetto d'Alba in purezza
ZONE E COMUNI DI PRODUZIONE: Neviglie e barolo
SUPERFICIE VITATA: 4 ettari
ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA: Est - Sud Est
TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso , calcareo-argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
DENSITA' DELL'IMPIANTO: 4500 piante per ettaro
RESA PER ETTARO: 70 quintali
EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di Settembre
ZUCCHERO ALLA RACCOLTA: 220-230 gr. Litro
TECNICA DI VINIFICAZIONE: macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata con successiva macerazione per 6 giorni circa
MODALITA' E DURATA DELL'AFFINAMENTO: inox + bottiglia per 8 - 10 mesi
ALCOOL: 13% vol.
ACIDITA' TOTALE: 5 gr. Litro
PRODUZIONE: 20.000 bottiglie

Unita di Vendita1 Cartone da 6 BT
TipologiaImballo a Perdere
FormatoBottiglia In Vetro
CaratteristicaVino Rosso
Capacita0.75 Litri
Grado Alcolico13.5%
Classificazione VinoDoc
ProvenienzaPiemonte

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DOLCETTO ALBA DOC 0,75 litri SAROTTO

DOLCETTO ALBA DOC 0,75 litri SAROTTO

Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo complesso che ricorda la violetta e dal sapore asciutto ed appagante che gli permette di accompagnare anche piatti per i quali è richiesto un grande impegno.

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