CHARDONNAY RONCHI S.G. 0,75 litri C.O.F. DOC

04933

1 Cartone da 6 BT
Imballo a Perdere
Bottiglia In Vetro
Vino Bianco
0.75 Litri
13%
Doc
Friuli Venezia Giulia

L’anima della nostra terra
La nostra terra è speciale: ci troviamo infatti nei Colli Orientali del Friuli, una zona unica per posizione geografica e vocazione enologica. 
Qui tutti gli elementi della natura, dal clima, all’esposizione, al terreno, rappresentano l’ideale assoluto per la coltivazione della vite e la vinificazione. 
Qui la nostra famiglia vive da sempre, da generazioni coltiva le sue vigne e produce i suoi vini, unendo antica manualità e tecniche moderne.

Dalla tradizione, nasce la modernità
Oggi nella nostra azienda convivono la sapienza del passato, con un controllo rigoroso della qualità e un continuo investimento in nuovi impianti, per raggiungere livelli di eccellenza sempre più alti.

CHARDONNAY RONCHI
Uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi al mondo. E' nato a Borgogna, dove costituisce la componente fondamentale dell'uvaggio di alcuni prestigiosi vini come lo champagne. Giunge in Friuli Venezia Giulia alla fine del XIX secolo, dove, trovando favorevolissime condizioni ambientali, si è eccellentemente adattato.

Vitigno: Chardonnay in purezza
Tipologia di vino: Bianco secco
Nome vigneto: “Casa”, situato nel Comune di Cividale del Friuli
Natura del terreno: Rocce marnose-arenacee di origine eocenica, ricche di sali minerali e di molti altri micro-elementi
Altitudine: 150 mt. slm
Anno impianto: 1977
Esposizione: Sud
Produzione di uva per ettaro: 70 q.li
Forma di allevamento: Cappuccina
Vendemmia: Non molto tardiva; manuale con cernita delle uve

Vinificazione: L’uva raccolta viene delicatamente diraspata. Segue pressatura soffice delle uve ed il mosto così ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. La vinificazione prosegue con la fermentazione alcolica a temperatura controllata (18°-20°C) in recipienti di acciaio inox.
Terminata la fermentazione, il vino viene affinato per 3-4 mesi in serbatoi di acciaio inox, avendo particolare cura nella conservazione ed evoluzione delle “fecce nobili”, con delle frequenti movimentazioni.

Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Acidità totale: 5.5 gr./l.
Temperatura di servizio: 10-12 gradi
Periodo di conservazione: 2/3 anni
Note sensoriali: Vino dal colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verdognolo. Nel profumo delicato e fruttato si distinguono la mela, i fiori di acacia. Al palato si presenta invitante discreto e finissimo.
Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo. Ottimo con antipasti magri, zuppe, piatti a base di uova e pesce, crostacei e molluschi.

Unita di Vendita1 Cartone da 6 BT
TipologiaImballo a Perdere
FormatoBottiglia In Vetro
CaratteristicaVino Bianco
Capacita0.75 Litri
Grado Alcolico13%
Classificazione VinoDoc
ProvenienzaFriuli Venezia Giulia

No customer comments for the moment.

Scrivi una recensione

CHARDONNAY RONCHI S.G. 0,75 litri C.O.F. DOC

CHARDONNAY RONCHI S.G. 0,75 litri C.O.F. DOC

Terminata la fermentazione, il vino viene affinato per 3-4 mesi in serbatoi di acciaio inox, avendo particolare cura nella conservazione ed evoluzione delle “fecce nobili”, con delle frequenti movimentazioni.

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria: