BRACHETTO FRIZ. ACQUI DOCG 0,75 litri CA'BIANCA

04653

1 Cartone da 6 BT
Imballo a Perdere
Bottiglia In Vetro
Vino Rosso
0.75 Litri
5%
Docg
Piemonte

Zona produzione: Vigneti di proprietà sono situati sui versanti orientali delle colline di Alice Bel Colle, nell’Alto Monferrato, ad una altitudine media di 350 metri; le viti (4.500 ceppi/ha con una resa per ettaro di 35 hl di vino), sono allevate a Guyot tradizionale su terreni composti da marne sedimentarie.

Vitigno: 100% Brachetto

Vinificazione: a seguito della pigiatura e diraspatura dei grappoli, raccolti a mano verso la fine di agosto, le uve vengono lasciate a macerare sulle bucce per circa 36 ore; dopo la svinatura e la decantazione del mosto a freddo, inizia la fermentazione in autoclave a 15°C di temperatura; il processo di fermentazione viene arrestato per raffreddamento al raggiungimento della gradazione alcolica desiderata lasciando nel nuovo vino un gradevole residuo zuccherino naturale

Temperatura di servizio: 6°/8°C

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso cerasuolo di media intensità; profumo muschiato molto delicato con distinti sentori di rosa; sapore morbido, pulito, con delicato fondo di fragola.

Grado Alcoolico: 5%

Unita di Vendita1 Cartone da 6 BT
TipologiaImballo a Perdere
FormatoBottiglia In Vetro
CaratteristicaVino Rosso
Capacita0.75 Litri
Grado Alcolico5%
Classificazione VinoDocg
ProvenienzaPiemonte

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BRACHETTO FRIZ. ACQUI DOCG 0,75 litri CA'BIANCA

BRACHETTO FRIZ. ACQUI DOCG 0,75 litri CA'BIANCA

Il processo di fermentazione viene arrestato per raffreddamento al raggiungimento della gradazione alcolica desiderata lasciando nel nuovo vino un gradevole residuo zuccherino naturale.

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