Rosso VDT Ca’ Vini Cavinel

Toser

  • Unità di Vendita:6 bottiglie
  • Formato:75 cl
  • Gradi:10.5%
  • Regione:Veneto
  • Vitigno:Merlot - Montepulciano
  • Abbinamenti:carni bianche arrosto e alla piasta, formaggi freschi
  • COD:05863

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Vino rosso dalle sfumature rubine, di stoffa giovane, piacevole al palato e dal bouquet fresco e accattivante. Si sposa egregiamente con carni bianche sia arroste che alla piastra e con formaggi freschi. Servire alla temperatura di 18° C.

ZONA PRODUZIONE: Italia

VINIFICAZIONE: Le uve di Merlot e Montepulciano vengono raccolte e vinificate separatamente, solo successivamente si provvederà ad un assemblaggio dei due vini, fatto valutando la loro tipicità e qualità. La trasformazione da uva a vino prevede una macerazione alcolica di 8-9 giorni, condotta a 22-24 C°, per l' estrazione del colore e degli aromi varietali dall' uva. Terminata la macerazione si separano le bucce dal vino il quale viene pulito e stoccato in acciaio. Il taglio dei due vini precede la stabilizzazione a freddo e l' ultima filtrazione prima dell'imbottigliamento.

CARAT. ORGANOLETTICHE: Vino rosso dalle sfumature rubine, di stoffa giovane, piacevole al palato e dal bouquet fresco e accattivante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si sposa egregiamente con carni bianche sia arroste che alla piastra e con formaggi freschi.

Cantina Toser
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 10.5%
Denominazione Veneto VDT
Vitigno Merlot - Montepulciano
Regione Veneto
Abbinamenti carni bianche arrosto e alla piasta, formaggi freschi

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