Rosso Brentino Breganze DOC

Maculan

  • Unità di Vendita:1 bottiglia
  • Formato:75 cl
  • Gradi:13.5%
  • Regione:Veneto
  • Vitigno:55% Merlot - 45% Cabernet sauvignon
  • Abbinamenti:carne rossa, selvaggina
  • COD:04409

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La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete.

La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio.

Collocazione del vigneto: i migliori vigneti della zona DOC Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Varietà di uva: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Cura nella preparazione: vendemmia e scelta manuale dei grappoli, fermentazione in vasche di acciaio
Affinamento: metà del vino in vasche di acciaio per un anno e l’altra metà in barrique di rovere francese per un anno.
Agli occhi: colore rosso intenso
Al naso: profumo ampio e fruttato con lievi sentori di legno dovuti alla sosta in barrique
In bocca: asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere, la persistenza è buona.

Si abbina a primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa.

Cantina Maculan
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 13.5%
Denominazione Breganze DOC
Vitigno 55% Merlot - 45% Cabernet sauvignon
Regione Veneto
Abbinamenti carne rossa, selvaggina

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