Ribolla Gialla Collio DOC

Marco Felluga

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 13%
  • Provenienza: Friuli Venezia Giulia
  • Vitigno: Ribolla Gialla 100%
  • Abbinamenti: antipasti di pesce, pesce
  • COD: 04519
Solo 26 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

L’Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni ’50, è a Gradisca d’Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di Venezia, cinta un tempo dalle mura disegnate da Leonardo da Vinci, che aprono le porte al Collio goriziano. I vigneti si estendono per 100 ettari (di proprietà e conduzione) con una maggiore produzione di vini bianchi, ottenuti da vitigni sia autoctoni che internazionali. La stessa cura riposta nella selezione e nella coltivazione dei vitigni continua nella fase della vinificazione, durante la quale si uniscono e si fondono sapienza antica e tecniche moderne. Ciascun vino ha un proprio tempo ed un proprio luogo di fermentazione e maturazione.

Denominazione: Doc Collio
Zona di produzione: Oslavia, Capriva del Friuli, entrambi nella zona Doc Collio (altitudine 150 m s.l.m e 80 m s.l.m. rispettivamente)
Vitigno: 100% Ribolla gialla, un altro vitigno sicuramente tipico del Friuli e uno dei più coltivati nel Collio. Cenni della sua coltivazione si trovano fin dal XIV secolo.
Terreno: Collinare, costituito durante l'eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.

Forma di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia media: Fine settembre
Raccolta: Manuale
Resa per ceppo media: 1.2 Kg

Vinificazione e fermentazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio.
Affinamento: il vino viene lasciato riposare circa 6 mesi sui lieviti e poi in bottiglia.

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale e fruttato si riconoscono frutta esotica e sentori di pompelmo e mela.
Gusto: Gusto gradevole ed equilibrato, la massa attiva di un certo interesse è avvolta da un'ottima freschezza.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Cantina Marco Felluga
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 13%
Denominazione Collio DOC
Vitigno Ribolla Gialla 100%
Regione Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti antipasti di pesce, pesce
Tag prodotto
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