Pinot Grigio Collio DOC

Marco Felluga

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 13%
  • Provenienza: Friuli Venezia Giulia
  • Vitigno: Pinot Grigio 100%
  • Abbinamenti: primi piatti, pesce, carni bianche
  • COD: 04521
Solo 22 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

L’Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni ’50, è a Gradisca d’Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di Venezia, cinta un tempo dalle mura disegnate da Leonardo da Vinci, che aprono le porte al Collio goriziano. I vigneti si estendono per 100 ettari (di proprietà e conduzione) con una maggiore produzione di vini bianchi, ottenuti da vitigni sia autoctoni che internazionali. La stessa cura riposta nella selezione e nella coltivazione dei vitigni continua nella fase della vinificazione, durante la quale si uniscono e si fondono sapienza antica e tecniche moderne. Ciascun vino ha un proprio tempo ed un proprio luogo di fermentazione e maturazione.

Denominazione: Doc Collio
Zona di produzione: Russiz Superiore (Capriva del Friuli) (altitudine 80 m s.l.m)
Vitigno: 100% Pinot Grigio, uno dei più importanti vitigni coltivati nel Collio fin dalla seconda metà del 1800 e oggi una delle varietà a bacca bianca più diffuse della regione.
Terreno: Collinare, costituito durante l'eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.

Forma di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia media: Metà settembre
Raccolta: Manuale
Resa per ceppo media: 1.2 Kg

Vinificazione e fermentazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio.
Affinamento: Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia.

Colore: Giallo dorato con sfumature ramate di intensità variabile.
Profumo: Sentori pronunciati di frutti a polpa bianca come la mela e profumi di ginestra.
Gusto: Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato con un perfetto equilibrio tra l'acidità e la sapidità che porta ad un finale molto persistente. Piena rispondenza gusto olfatto.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Cantina Marco Felluga
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 13%
Denominazione Collio DOC
Vitigno Pinot Grigio 100%
Regione Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti primi piatti, pesce, carni bianche
Tag prodotto
Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

Scrivi la tua recensione

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Giudizio Complessivo
Prezzo