Pinot Bianco IGT Veneto

Toser

  • Unità di Vendita:6 bottiglie
  • Formato:75 cl
  • Gradi:12%
  • Regione:Veneto
  • Vitigno:Pinot Bianco 100%
  • Abbinamenti:aperitivo, minestre, pesce
  • COD:05861

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TIPOLOGIA PINOT BIANCO IGT VENETO

ZONA PRODUZIONE: I ciottolosi suoli e le argillose distese dell'alta piana trevigiana bagnate dai corsi del Piave e del Livenza, su cui si ergono a baluardo le dolci Prealpi venete.

VINIFICAZIONE: Il Pinot Bianco, raccolto agli inizi di settembre, viene pigiato e sottoposto ad una veloce macerazione pellicolare di 10 ore a 14 C° per l' estrazione degli aromi primari. Separato dalle bucce e pulito, il mosto fermenta a 17 C° per 14 giorni a temperatura controllata utilizzando lieviti selezionati. Terminata la fermentazione alcolica si effettua un travaso. Il Pinot Bianco matura in acciaio.

CARAT. ORGANOLETTICHE: Elegante e di fresco aspetto, dal colore paglierino e dal profumo delicato con sfumature di mela golden. Sapore fine, pulito e leggermente acidulo che ripropone anche al palato la mela.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Le caratteristiche di questo Pinot Bianco lo rendono ideale come fresco aperitivo e ottimo con pietanze a base di minestre e pesce.

TEMP. DI SERVIZIO: 8° C.
ALCOOL: % VOL 11,5
ZUCCHERI RESIDUI: % VOL 0,65

Cantina Toser
Unità di Vendita 6 bottiglie
Formato 75 cl
Grado Alcolico 12%
Denominazione Veneto IGT
Vitigno Pinot Bianco 100%
Regione Veneto
Abbinamenti aperitivo, minestre, pesce

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