Merolot Collio DOC Varneri

Marco Felluga

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 14%
  • Provenienza: Friuli Venezia Giulia
  • Vitigno: Merlot 100%
  • Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati
  • COD: 04523
Solo 15 rimasti

Disponibile

Descrizione
Dettagli

L’Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni ’50, è a Gradisca d’Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di Venezia, cinta un tempo dalle mura disegnate da Leonardo da Vinci, che aprono le porte al Collio goriziano. I vigneti si estendono per 100 ettari (di proprietà e conduzione) con una maggiore produzione di vini bianchi, ottenuti da vitigni sia autoctoni che internazionali. La stessa cura riposta nella selezione e nella coltivazione dei vitigni continua nella fase della vinificazione, durante la quale si uniscono e si fondono sapienza antica e tecniche moderne. Ciascun vino ha un proprio tempo ed un proprio luogo di fermentazione e maturazione.

Denominazione: Doc Collio
Zona di produzione: Russiz Superiore (Capriva del Friuli) (altitudine 80 m s.l.m)
Vitigno: 100% Merlot. Pur non essendo un vitigno autoctono, il Merlot fa parte della tradizione vitivinicola friulana da lungo tempo, essendo stato importato in Friuli nel 1880.
Terreno: Collinare, costituito durante l'eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.

Forma di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia media: Metà ottobre
Raccolta: Manuale
Resa per ceppo media: 0.9 Kg

Vinificazione e fermentazione: Le uve separate dai raspi vengono poste a macerare in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell'annata. Durante questa fase delicate operazioni di follatura consentono di estrarre i nobili componenti precursori del gusto e dell'aroma del vino.
Affinamento: Il vino ottenuto viene lasciato affinare dodici mesi in piccole botti di rovere, dopo l'imbottigliamento il vino resta a riposo per circa sei mesi.

Colore: Rosso intenso con sfumature granata.
Profumo: Fresco e fruttato, presenta fragranze di confettura di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito e lampone in equilibrio con un fondo di vaniglia.
Gusto: Gusto carico e corposo, risponde perfettamente ai sentori percepiti all'olfatto.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Cantina Marco Felluga
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 14%
Denominazione Collio DOC
Vitigno Merlot 100%
Regione Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti carni rosse, formaggi stagionati
Tag prodotto
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