Chardonnay IGT Venezia Giulia Jermann

Jermann

  • Unità di Vendita:1 bottiglia
  • Formato:75 cl
  • Gradi:13%
  • Regione:Friuli Venezia Giulia
  • Vitigno:Chardonnay 100%
  • Abbinamenti:zuppe, pesce
  • COD:04556

Disponibile


Aggiungi la tua recensione

Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.
Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgenland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. E’ il 1881.
Quì continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l’azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino.
Oggi la proprietà Jermann si estende su 150 ettari di cui 130 ettari di vigneto e 20 ettari a seminativi e orticole.
È un’azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino.
L’amore per la terra, insomma, è la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio, rinomata per i suoi bianchi eccezionali ma anche per i suoi rossi robusti e da tradizione.

Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio.
Prodotto con uve: CHARDONNAY 100%
Prima annata prodotta: 1980
Esposizione: sud-ovest, nord-est.
Tenore d’alcool: 13%
Acidità: 6,20 ÷ 6,80 ‰
Durata del vino prevista: 3 – 4 anni.
Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco.
Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.
Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.
Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.

Cantina Jermann
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 13%
Denominazione Venezia Giulia IGT
Vitigno Chardonnay 100%
Regione Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti zuppe, pesce

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Chardonnay IGT Venezia Giulia Jermann

Come consideri questo prodotto? *
  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Price
Value
Quality

Product tags:

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

Loading...