Bavik Petrus Blond 75 cl

  • Unità di vendita: 1 bottiglia
  • Capacità: 75 cl
  • Gradi: 6.6%
  • Stile: Ale
  • Colore: Bionda
  • Nazionalità: Belgio
  • COD: 00655
Solo 17 rimasti

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Descrizione
Dettagli

La Brouwerij Bavik nasce nel 1894 e, dopo l’avvicendarsi di quattro generazioni, è ancora nella mani della famiglia De Brabandere. Diversi sono i marchi che il birrificio produce, tra i quali abbiamo in passato assaggiato la poco memorabile Wittekerke. La gamma Petrus viene lanciata nel 1982, per risollevare un po’ la situazione economica del birrificio messo in difficoltà dalla grande distribuzione che offriva birre sempre più economiche e sempre più blande.

Color oro, carico, leggermente velato; la schiuma è bianca, fine e cremosa, dalla buona persistenza.
Al naso, pulitissimo, risalta subito una bella speziatura donata dai lieviti, gradevolmente piccante, seguita da note fruttate che richiamano l’albicocca e la polpa d’arancio. In bocca è una birra caratterizzata da una grande vivacità, con una carbonazione sostenuta che interagisce benissimo con la speziatura dei lieviti, esaltandone il profilo,
L’imbocco maltato di pane è seguito da note fruttate che richiamano l’aroma (arancio ed albicocca), per un una bevuta che si mantiene sul dolce, chiudendo su un finale abboccato che ripropone lo stesso fruttato sciroppato.

Scheda Tecnica
Scheda Tecnica
Unità di Vendita 1 bottiglia
Formato 75 cl
Grado Alcolico 6.6%
Stile Birra Ale
Colore Bionda
Nazionalità Belgio
Birrificio De Brabandere (Bavik)
Data Scadenza N/A
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