BIRRA MATTHIAS MUELLER LA SPADONA CL.75 INVERNALE AL RADICCHIO DI TREVISO

00368

1 Cartone da 6 BT
Imballo a Perdere
Bottiglia In Vetro
0.75 Litri
7%
Italiana

BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO CON RADICCHIO ROSSO

Birra corposa dal gusto morbido e deciso, retrogusto di radicchio rosso di cui conserva la particolare amarezza equilibrata dai sentori di malto.
Perlage fine, schiuma compatta con lieviti a sedimento.
Ideale con i piatti ricchi della tradizione veneta, carni rosse e selvaggina.
Interessante l’abbinamento con frutta secca e dolci da forno. Ama lo snifter e il baloon da cognac a stelo corto.

STAGIONALITÀ: Autunno-inverno
CLASSIFICAZIONE FERMENTAZIONE: Bassa fermentazione
CLASSIFICAZIONE PROVENIENZA: Italia – Pieve di Soligo (TV).

BIRRA PRODOTTA CON METODI TRADIZIONALI: La spadona viene prodotta con un moderno impianto a vapore associato a metodi tradizionali.
MALTI USATI: Malto di orzo biologico.

LUPPOLI USATI: Hersbrucker

GRADI PLATO ORIGINALI: 16

CONTENUTO ALCOL: 5,9 % vol.
Si è preferito non intervenire nella naturalezza del processo di birrificazione, per questo motivo ogni cotta può sviluppare
un coefficiente alcolico leggermente diverso a seconda dei lieviti e del malto.

TIPOLOGIA DI BIRRA: Birra Rossa doppio malto al radicchio rosso

SI CHIAMA SPADONA PERCHÉ
Spadone è il nome della tradizione trevigiana con cui si identifica la tipologia di radicchio utilizzata in questa ricetta. Lo spadone, conosciuto anche come “fiore d’inverno”, è simbolo di un’identità forte della terra trevigiana scelta da Matthias come luogo in cui vivere

Unita di Vendita1 Cartone da 6 BT
TipologiaImballo a Perdere
FormatoBottiglia In Vetro
Capacita0.75 Litri
Grado Alcolico7%
NazionalitaItaliana

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BIRRA MATTHIAS MUELLER LA SPADONA CL.75 INVERNALE AL RADICCHIO DI TREVISO

BIRRA MATTHIAS MUELLER LA SPADONA CL.75 INVERNALE AL RADICCHIO DI TREVISO

Birra corposa dal gusto morbido e deciso, retrogusto di radicchio rosso di cui conserva la particolare amarezza equilibrata dai sentori di malto.

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